După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem pieptul de pui în bucăți cât o îmbucătură și îl trecem printr-un strat fin de amidon de porumb; tăiem ceapa în felii groase și ceapa verde în bucăți de 4 cm și zdrobim usturoiul.
2. Tăiem ardeii chili uscați în bucăți de 2 cm; încingem jumătate din ulei într-un wok și prăjim cajuul cu chiliul timp de 1–2 minute, până devine auriu, apoi scoatem.
3. Prăjim puiul în uleiul rămas, la foc mare, timp de 4–5 minute, până devine auriu pe toate părțile; îl scoatem.
4. Prăjim usturoiul și ceapa 1 minut, apoi punem puiul înapoi.
5. Adăugăm sosul de stridii, sosul de soia, zahărul și 2 linguri de apă și amestecăm la foc mare 1 minut, până când sosul acoperă carnea.
6. Încorporăm cajuul, chiliul și ceapa verde și servim imediat cu orez iasomie.
Sfat: Este un preferat al bucătăriei thailandeze-chineze: chiliul uscat poate oferi atât aromă, cât și iuțeală, chiar dacă nu îl mănânci. Prăjește cajuul întotdeauna separat, deoarece s-ar înmuia în sos – astfel rămâne crocant.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.