Kepta vištiena su anakardžiais (Kai phat met mamuang)

Pagrindinis patiekalas 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
409kcal
35gBaltymai
17gAngliavandeniai
26gRiebalai
Ingredientai
  • Vištienai
  • 500 g vištienos krūtinėlė
  • 1 v. š. kukurūzų krakmolas
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • Kepti ir padažui
  • 100 g anakardžiai
  • 4 vnt. džiovintos aitriosios paprikos
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. austrių padažas
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 3 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
Aprašymas

1. Vištos krūtinėlę supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, plonai apvoliokite kukurūzų krakmole; svogūną supjaustykite storomis skiltimis, svogūnų laiškus su galvutėmis – 4 cm gabalais, česnaką sutrinkite.

2. Džiovintas aitriąsias paprikas supjaustykite 2 cm gabalais; voke įkaitinkite pusę aliejaus, anakardžius su aitriosiomis paprikomis kepkite 1–2 minutes iki auksinės spalvos, išimkite.

3. Likusiame aliejuje ant stiprios ugnies vištieną kepkite 4–5 minutes, kol pagels iš visų pusių; išimkite.

4. Česnaką ir svogūną kepkite 1 minutę, grąžinkite vištieną.

5. Supilkite austrių padažą, sojų padažą, suberkite cukrų, įpilkite 2 valgomuosius šaukštus vandens ir ant stiprios ugnies vartykite 1 minutę, kol padažas padengs mėsą.

6. Įmaišykite anakardžius, aitriąsias paprikas bei svogūnų laiškus su galvutėmis, iškart patiekite su jazminų ryžiais.

Patarimas: Tailando ir kinų virtuvės mėgstamas patiekalas: džiovintos aitriosios paprikos suteikia aromato bei aitrumo, net jei jų nevalgote. Anakardžius visada kepkite atskirai, nes padaže suminkštėtų – taip liks traškūs.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.