1. Leikkaa kananrinta suupaloiksi ja kääntele ohuelti maissitärkkelyksessä. Leikkaa sipuli paksuiksi lohkoiksi ja kevätsipuli 4 cm:n paloiksi. Murskaa valkosipuli.
2. Leikkaa kuivatut chilit 2 cm:n paloiksi. Kuumenna puolet öljystä wokissa ja paahda cashewpähkinöitä chilin kanssa 1–2 minuuttia kullanvärisiksi. Nosta pois.
3. Paista kanaa lopussa öljyssä kovalla lämmöllä 4–5 minuuttia kauttaaltaan kullanväriseksi. Nosta pois.
4. Paista valkosipulia ja sipulia 1 minuutti ja palauta kana.
5. Lisää osterikastike, soijakastike, sokeri ja 2 ruokalusikallista vettä. Kääntele kovalla lämmöllä 1 minuutti, kunnes kastike peittää lihan.
6. Sekoita cashewpähkinät, chili ja kevätsipuli joukkoon ja tarjoile heti jasmiiniriisin kanssa.
Vinkki: Thaimaalaiskiinalaisen keittiön suosikissa kuivattu chili voi antaa sekä aromia että tulisuutta, vaikket söisi sitä. Paahda cashewpähkinät aina erikseen, jotta ne pysyvät rapeina eivätkä pehmene kastikkeessa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.