1. Исчисти ги ракчињата и отстрани го цревото; исечи го кромидот на тенки резанки, а стебленцата целер и младиот кромид на парчиња од 4 cm.
2. Во сад измешај ги јајцата со кокосовото млеко, карито во прав, сосот од остриги и шеќерот во мазна смеса.
3. Силно загреј го маслото во вок и пржи ги ракчињата 1–2 минути, додека штотуку порозоват; извади.
4. Во истото масло пржи ги кромидот и целерот 1–2 минути.
5. Врати ги ракчињата, прелиј со мешавината од јајца и кари и готви на тивок оган 1–2 минути, бавно мешајќи, додека јајцата се стегнат во кремасти, меки снегулки.
6. Измешај го младиот кромид и послужи веднаш со јасминов ориз.
Совет: Омилено јадење во бангкокшките јадалници за морска храна, првично подготвувано со рак во оклоп (пу пат понг кари); со ракчиња лесно се подготвува дома. Не ги преварувај јајцата: сосот е добар кога е свиленкаст, а не како кајгана.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.