Apceptas garneles ar kariju un olām (Kung phat phong kari)

Pamatēdiens 25 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
318kcal
31gOlbaltumvielas
9gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • Garnelēm
  • 500 g garneles
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • Mērcei
  • 2 tējk. karija pulveris
  • 2 gab. ola
  • 150 ml kokosriekstu piens
  • 1 ēdk. austeru mērce
  • 1 tējk. cukurs
  • 2 kāts selerijas kāts
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 kāts jaunie sīpoli
Apraksts

1. Garneles iztīriet, izņemiet zarnu traktu; sīpolu sagrieziet plānās daivās, selerijas kātu un lociņus — 4 cm gabalos.

2. Olas ar kokosriekstu pienu, karija pulveri, austeru mērci un cukuru bļodā samaisiet viendabīgas.

3. Vokpannā eļļu stipri uzkarsējiet un garneles apcepiet 1–2 minūtes, līdz tikko sārtas; izņemiet.

4. Tajā pašā eļļā sīpolu un seleriju apcepiet 1–2 minūtes.

5. Lieciet atpakaļ garneles, pārlejiet ar olu un karija maisījumu un uz mazas uguns, lēni maisot, karsējiet 1–2 minūtes, līdz olas sastingušas krēmīgās, mīkstās pārslās.

6. Iemaisiet lociņus un uzreiz pasniedziet ar jasmīnu rīsiem.

Padoms: Bangkokas jūras velšu ēstuvju iecienīts ēdiens, ko sākotnēji gatavo ar krabi čaulā (pu phat phong kari), — ar garnelēm viegli pagatavot arī mājās. Olas nepārkarsējiet: mērce ir laba, ja tā zīdaina, nevis kā olu kultenis.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.