Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kozice očisti i ukloni im crijevo; luk nareži na tanke kriške, a stabljiku celera i mladi luk na komade od 4 cm.
2. Jaja u zdjeli izmiješaj s kokosovim mlijekom, curryjem u prahu, umakom od kamenica i šećerom dok ne postane glatko.
3. U woku jako zagrij ulje i kozice prži 1–2 minute, dok tek ne poprime ružičastu boju; izvadi ih.
4. Na istom ulju prži luk i celer 1–2 minute.
5. Vrati kozice, prelij mješavinom jaja i curryja i kuhaj na laganoj vatri, polako miješajući, 1–2 minute, dok se jaje ne stegne u kremaste, mekane pahuljice.
6. Umiješaj mladi luk i odmah posluži s jasminovom rižom.
Savjet: Omiljeno jelo bangkočkih zalogajnica s plodovima mora, izvorno se priprema s rakovicama u oklopu (pu phat phong kari) – s kozicama ga je lako pripremiti i kod kuće. Jaje nemoj prekuhati: umak je dobar kad je svilenkast, a ne nalik na kajganu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.