1. Narežite pileća prsa na komade veličine zalogaja i tanko obložite kukuruznim škrobom; narežite luk na debele kriške, mladi luk na komade dužine 4 cm i zgnječite bijeli luk.
2. Narežite sušene čilije na komade dužine 2 cm; u woku zagrijte polovinu ulja i pržite indijske orahe s čilijem 1–2 minute da pozlate pa izvadite.
3. Na preostalom ulju na jakoj vatri pržite piletinu 4–5 minuta da pozlati sa svih strana; izvadite.
4. Pržite bijeli luk i crveni luk 1 minutu pa vratite piletinu.
5. Dodajte sos od ostriga, soja sos, šećer i 2 supene kašike vode i okrećite na jakoj vatri 1 minutu, dok sos ne obloži meso.
6. Umiješajte indijske orahe, čili i mladi luk i odmah poslužite s jasmin rižom.
Savjet: Omiljeno jelo tajlandsko-kineske kuhinje: sušeni čili može dati aromu i ljutinu čak i ako ga ne pojedete. Indijske orahe uvijek pržite odvojeno jer bi u sosu omekšali – tako ostaju hrskavi.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.