1. Presim gjoksin e pulës në copa sa një kafshatë dhe e veshim hollë me niseshtenë e misrit; presim qepën në thela të trasha, qepët e njoma në copa 4 cm dhe shtypim hudhrën.
2. Presim specat djegës të tharë në copa 2 cm; ngrohim gjysmën e vajit në një wok dhe pjekim arrat shqeme me specin djegës 1–2 minuta, derisa të marrin ngjyrë të artë, pastaj i nxjerrim.
3. Në vajin e mbetur skuqim pulën në zjarr të fortë 4–5 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë nga të gjitha anët; e nxjerrim.
4. Skuqim hudhrën dhe qepën 1 minutë, pastaj rikthejmë pulën.
5. Shtojmë salcën e gocave të detit, salcën e sojës, sheqerin dhe 2 lugë gjelle ujë dhe i përziejmë në zjarr të fortë 1 minutë, derisa salca të veshë mishin.
6. Përziejmë arrat shqeme, specin djegës dhe qepët e njoma dhe e shërbejmë menjëherë me oriz jasemin.
Këshillë: I preferuari i kuzhinës tajlandezo-kineze: speci djegës i tharë mund të japë aromë dhe pikantësi edhe nëse nuk e ha. Arrat shqeme pjeki gjithmonë veçmas, sepse në salcë do të zbuten – kështu mbeten krokante.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.