1. Qërojmë bananet, i presim përgjysmë për së gjati dhe pastaj në copa 4–5 cm.
2. Ngrohim qumështin e kokosit me ujin dhe gjethet e pandanit të lidhura në nyjë në një tenxhere në zjarr mesatar, duke e përzier.
3. Shtojmë sheqerin e palmës dhe kripën dhe i përziejmë derisa të tretet sheqeri.
4. Shtojmë bananet dhe i gatuajmë në zjarr të ulët, pa vluar, 8–10 minuta, derisa të zbuten, por të mos shpërbëhen.
5. Nxjerrim gjethet e pandanit dhe e lëmë ëmbëlsirën të pushojë 5 minuta.
6. E shërbejmë në tasa të vegjël, të ngrohtë ose të vakët.
Këshillë: Emri do të thotë fjalë për fjalë “banane e shuguruar si murg”, duke iu referuar frutit “të veshur” me qumështin e bardhë të kokosit. Në Tajlandë përgatitet nga bananet e vogla e të forta kluai nam wa; nëse përdor banane gatimi, zgjidh një të verdhë, pak me njolla e më të ëmbël.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.