1. Lajmë orizin ngjitës në një tas me ujë të ftohtë derisa uji të dalë pothuajse i pastër.
2. Hedhim ujë të freskët të bollshëm dhe e njomim të paktën 4 orë, por mundësisht gjatë natës.
3. E kullojmë dhe e shtrojmë në një kosh bambuje ose metalik për gatim në avull, të veshur me tyl të lagur ose letër pjekjeje.
4. Vlojmë ujë në një tenxhere, vendosim sipër enën e gatimit në avull, e mbulojmë dhe e gatuajmë 20–25 minuta; në gjysmën e kohës e kthejmë orizin të tërin që të gatuhet njëtrajtshëm.
5. Orizi është gati kur kokrrat janë të tejdukshme, të buta dhe ngjitëse, por jo qull.
6. E shërbejmë në një shportëz me kapak ose të mbështjellë me pecetë kuzhine që të mbetet i ngrohtë; e hamë me duar, duke formuar toptha të vegjël.
Këshillë: Garnitura e përditshme e Tajlandës Veriore dhe Verilindore, që formohet me duar në toptha dhe ngjyhet në salca e sallata. Mos e anashkalo njomjen – pa të, orizi mbetet qull jashtë dhe i fortë brenda.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.