Garuose virti lipnieji ryžiai (Khao niao)

Garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
370kcal
7gBaltymai
81gAngliavandeniai
1gRiebalai
Ingredientai
  • Ryžiams
  • 400 g lipnieji ryžiai
  • 1500 ml vanduo
Aprašymas

1. Lipniuosius ryžius dubenyje plaukite šaltu vandeniu, kol vanduo bus beveik skaidrus.

2. Užpilkite gausiai šviežiu vandeniu ir mirkykite bent 4 valandas, o geriausia per naktį.

3. Nukoškite ir paskleiskite drėgnu tiuliu arba kepimo popieriumi išklotame bambukiniame ar metaliniame garinimo įdėkle.

4. Puode užvirinkite vandenį, uždėkite garinimo įdėklą, uždenkite ir virkite garuose 20–25 minutes; įpusėjus ryžius apverskite kaip vientisą sluoksnį, kad garuose virtų tolygiai.

5. Ryžiai paruošti, kai grūdeliai permatomi, minkšti ir lipnūs, bet nesutižę.

6. Patiekite krepšelyje su dangteliu arba suvyniotus į virtuvinį rankšluostį, kad išliktų šilti; valgykite rankomis, formuodami mažus rutuliukus.

Patarimas: Kasdienis Šiaurės ir Šiaurės Rytų Tailando garnyras: rankomis suformuoti rutuliukai mirkomi į padažus ir salotas. Nepraleiskite mirkymo – nemirkyti ryžiai išorėje suglebs, o viduje liks kieti.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.