1. Njomim makaronat e qelqit në ujë të vakët 10 minuta, i kullojmë dhe i shkurtojmë me gërshërë; përziejmë përbërësit e salcës.
2. Pastrojmë karkalecat; presim lakrën kineze në shirita, karotën në shirita sa shkrepëset, qepën në thela, domatet hurmë përgjysmë, hudhrën imët dhe qepët e njoma në copa 3 cm.
3. Ngrohim gjysmën e vajit në një wok në zjarr të fortë, skuqim hudhrën 30 sekonda, pastaj karkalecat 1–2 minuta dhe i nxjerrim.
4. Në vajin e mbetur skuqim qepën dhe karotën 1 minutë, i shtyjmë në skaj të wokut, thyejmë vezët në mes dhe i përziejmë shkurt.
5. Shtojmë lakrën, domatet, makaronat dhe salcën dhe i përziejmë 2–3 minuta, derisa makaronat të bëhen të tejdukshme dhe salca të avullojë; rikthejmë karkalecat dhe shtojmë qepët e njoma.
6. I përziejmë edhe një herë dhe i shërbejmë menjëherë, me salcë peshku pikante (prik nam pla).
Këshillë: Një gatim i lehtë e i shpejtë i përditshëm në wok – makaronat e qelqit nga niseshteja e fasuleve mung janë vetë pa gluten, por për të gjithë gatimin duhen edhe salca të certifikuara pa gluten. Mos i njom tepër makaronat, sepse zbuten më tej në wok dhe mund të grumbullohen.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.