Núdail ghloine friochta le cloicheáin agus glasraí (Phat wun sen)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 25 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
455kcal
24gPróitéin
57gCarbaihiodráití
16gSaill
Comhábhair
  • Do na núdail agus don bharrán
  • 200 g núdail ghloine
  • 300 g cloicheáin
  • 3 píosa ubh
  • 200 g cabáiste Síneach
  • 1 píosa cairéad
  • 1 píosa oinniún
  • 150 g tráta dáta
  • 3 clóbh gairleog
  • 3 gas oinniún earraigh
  • 3 sp. bhoird ola chócaireachta
  • Don anlann
  • 2 sp. bhoird anlann oisrí
  • 1 sp. bhoird anlann soighe
  • 1 sp. bhoird anlann éisc
  • 1 tsp. siúcra
  • 100 ml uisce
  • 1 pionsa piobar bán
Cur síos

1. Cuir na núdail ghloine ar maos in uisce bogthe ar feadh 10 nóiméad, taosc agus gearr níos giorra le siosúr iad; measc comhábhair an anlainn.

2. Glan na cloicheáin; gearr an cabáiste Síneach ina stiallacha, an cairéad ina stiallacha ar mhéid cipíní, an t-oinniún ina dhingeacha, na trátaí dáta ina leath, an ghairleog go mín agus na scailliúin ina bpíosaí 3 cm.

3. Téigh leath na hola i wok ar theas ard, frioch an ghairleog ar feadh 30 soicind, ansin na cloicheáin ar feadh 1–2 nóiméad, agus tóg amach iad.

4. Frioch an t-oinniún agus an cairéad sa chuid eile den ola ar feadh 1 nóiméad, brúigh go ciumhais an wok iad, bris na huibheacha isteach sa lár agus corraigh go gairid iad.

5. Cuir an cabáiste, na trátaí, na núdail agus an t-anlann leis agus corraigh ar feadh 2–3 nóiméad, go dtí go bhfuil na núdail trédhearcach agus an t-anlann galaithe; cuir na cloicheáin agus na scailliúin ar ais.

6. Corraigh arís agus riar láithreach, ag tairiscint anlann spíosrach éisc (prik nam pla) leo.

Leid: Mias éadrom thapa laethúil ón wok – tá na núdail ghloine a dhéantar as stáirse pónaire mung saor ó ghlútan iontu féin, ach caithfidh táirgí deimhnithe saor ó ghlútan a bheith sna hanlainn freisin chun an mhias iomlán a dhéanamh saor ó ghlútan. Ná cuir na núdail ar maos rófhada, mar bogann siad sa wok freisin agus d'fhéadfaidís dul ina gcnapáin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.