Kepti stikliniai makaronai su krevetėmis ir daržovėmis (Phat wun sen)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
455kcal
24gBaltymai
57gAngliavandeniai
16gRiebalai
Ingredientai
  • Makaronams ir priedams
  • 200 g stikliniai makaronai
  • 300 g krevetės
  • 3 vnt. kiaušinis
  • 200 g pekininis kopūstas
  • 1 vnt. morkos
  • 1 vnt. svogūnai
  • 150 g datuliniai pomidorai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 3 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • Padažui
  • 2 v. š. austrių padažas
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 v. š. žuvies padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 100 ml vanduo
  • 1 žiupsnelis baltieji pipirai
Aprašymas

1. Stiklinius makaronus 10 minučių mirkykite drungname vandenyje, nukoškite, žirklėmis patrumpinkite; sumaišykite padažo ingredientus.

2. Krevetes išvalykite; pekininį kopūstą supjaustykite juostelėmis, morką – degtuko storio šiaudeliais, svogūną – skiltimis, datulinius pomidorus perpjaukite pusiau, česnaką smulkiai sukapokite, svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustykite 3 cm gabalais.

3. Voke ant stiprios ugnies įkaitinkite pusę aliejaus, česnaką kepkite 30 sekundžių, krevetes – 1–2 minutes, išimkite.

4. Likusiame aliejuje svogūną ir morką kepkite 1 minutę, nustumkite prie voko krašto, viduryje įmuškite kiaušinius ir trumpai pamaišykite.

5. Sudėkite kopūstą, pomidorus, makaronus bei padažą, vartykite 2–3 minutes, kol makaronai taps permatomi, o padažas išgaruos; grąžinkite krevetes, sudėkite svogūnų laiškus su galvutėmis.

6. Dar kartą išmaišykite, patiekite iškart su aštriu žuvų padažu (prik nam pla).

Patarimas: Lengvas greitas kasdienis voko patiekalas; spindulinių pupuolių krakmolo stikliniai makaronai patys be glitimo, tačiau visam patiekalui reikia ir patvirtintai beglitimių padažų. Makaronų nemirkykite per ilgai, nes voke dar minkštės ir gali sulipti.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.