1. แช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่น 10 นาที สะเด็ดน้ำ ใช้กรรไกรตัดสั้น ผสมส่วนผสมซอสเข้าด้วยกัน
2. ปอกกุ้ง หั่นผักกาดขาวเป็นเส้น แครอตเป็นเส้นขนาดก้านไม้ขีด หัวหอมเป็นเสี้ยว มะเขือเทศเชอร์รีทรงรีผ่าครึ่ง สับกระเทียม และหั่นต้นหอมยาว 3 cm
3. ตั้งน้ำมันครึ่งหนึ่งในกระทะว็อกไฟแรง ผัดกระเทียม 30 วินาที ใส่กุ้งผัด 1–2 นาทีแล้วตักออก
4. ผัดหัวหอมและแครอตกับน้ำมันที่เหลือ 1 นาที ดันไปขอบ ตอกไข่ตรงกลางแล้วคนสั้น ๆ
5. ใส่ผักกาด มะเขือเทศ เส้น และซอส คลุก 2–3 นาทีจนเส้นใสและซอสแห้ง ใส่กุ้งและต้นหอมกลับ
6. คลุกอีกครั้งแล้วเสิร์ฟทันทีกับพริกน้ำปลา
เคล็ดลับ: เป็นอาหารผัดประจำวันเบาและทำเร็ว วุ้นเส้นจากแป้งถั่วเขียวเองไม่มีกลูเตน แต่หากต้องการให้ทั้งจานไม่มีกลูเตน ซอสทุกชนิดต้องมีการรับรองว่าไม่มีกลูเตนด้วย อย่าแช่เส้นนานเกิน เพราะจะนุ่มต่อในกระทะและอาจจับก้อน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ