Сицилијанска салата со портокали и резене (Insalata di arance e finocchi)

Салата 20 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
255kcal
3gПротеини
30gЈаглехидрати
16gМасти
Состојки
  • 4 пар. портокал
  • 2 пар. главица анасон
  • 0.5 пар. црвен кромид
  • 12 пар. црни маслинки
  • 4 с.л. екстра девствено маслиново масло
  • 1 прстофат сол
  • 1 прстофат црн пипер
Опис

1. Отсечи ги стебленцата од главиците резене (одвој ги зелените листови слични на копар), отстрани ги оштетените надворешни листови и многу тенко исечи ги главиците; стави во ладна вода за да останат крцкави.

2. Со остар нож отстрани ја кората од портокалите заедно со белиот дел, па исечи на кругови од 5 mm, собирајќи го сокот што истекува.

3. Исечи го црвениот кромид на многу тенки полукругови.

4. На послужавник распореди го исцеденото резене, па круговите портокал, кромидот и маслинките.

5. Измешај го собраниот сок од портокал со екстра девственото маслиново масло, солта и свежо млениот бибер и прелиј ја салатата.

6. Посипи со одвоените листови резене и послужи по 10 минути одмор.

Совет: Најдобра е зиме, во сезоната на портокали – со црвени портокали е особено впечатлива; одлично одговара и со печена риба или варена шунка.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.