1. Исплакни ги големите ракчиња со оклоп со ладна вода; со ножици засечи го оклопот по грбот и извади го цревото, но остави ги оклопот и главата (тие го даваат вкусот на сосот).
2. Во широка тава загреј го маслиновото масло, запржи го згмечениот лук 1 минута, па додај ги ракчињата во еден слој и пржи по 1–2 минути од секоја страна додека не поцрвенат.
3. Додај го белото вино и вари 1–2 минути за вкусот на виното да омекне; со тоа јадењето сè уште не се смета за безалкохолно.
4. Додај ги пасатата и чили-љуспите, посоли и вмешај ги лебните трошки, кои малку го згуснуваат сосот; вари 5–6 минути, прелевајќи ги ракчињата со сосот.
5. Тргни од огнот и посипи со ситно исечканиот магдонос.
6. Послужи ги ракчињата со сосот и тост – се јадат со раце, а вреди да се исцица вкусниот сок од главите.
Совет: Лебните трошки се трстјанската „тајна“: служат за згуснување на сосот, за подобро да се лепи за лебот, а не за панирање.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.