1. Во тенџере зовриј ја водата со шеќерот и изренданата лимонова кора и мешај додека шеќерот целосно не се раствори; остави да се олади.
2. Исцеди ги лимоните (околу 2,5 dl сок), вмешај го сокот во изладениот сируп и процеди низ ситна цедалка.
3. Истури во плиток метален плех или сад (колку е поплиток, толку побрзо замрзнува) и стави во замрзнувач.
4. По околу 45 минути, кога ќе почне да замрзнува по рабовите, темелно изгреби со виљушка и повлекувај ги ледените кристали кон средината.
5. Повторувај го ова на секои 30 минути во текот на 3–4 часа, додека сè не се претвори во растресит, лушпест, кристален мраз.
6. Распредели со лажица во претходно изладени чаши и послужи веднаш.
Совет: На Сицилија летно време се јаде и за појадок со мек бриош; може да се чува во замрзнувач со денови, но секогаш изгреби со виљушка пред послужување за повторно да стане лушпесто – по желба украси со свеж лист нане.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.