Limonova granita (Granita al limone)

Sladica 240 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
154kcal
1gBeljakovine
41gOgljikovi hidrati
0gMaščobe
Sestavine
  • 5 kos limona
  • 6 dl voda
  • 20 dkg sladkor
  • 1 kos limonina lupina
Opis

1. V loncu zavremo vodo s sladkorjem in naribano limonovo lupinico ter mešamo, da se sladkor povsem raztopi; pustimo, da se ohladi.

2. Limone ožamemo (približno 2,5 dl soka), sok vmešamo v ohlajen sirup in precedimo skozi fino cedilo.

3. Vlijemo v plitev kovinski pekač ali posodo (plitvejša ko je, hitreje zamrzne) in postavimo v zamrzovalnik.

4. Po približno 45 minutah, ko se ob robovih začne delati led, temeljito postrgamo z vilicami in ledene kristale potegnemo proti sredini.

5. To ponavljamo na vsakih 30 minut 3–4 ure, da vse postane rahel, puhast, kristalast led.

6. Z žlico naložimo v vnaprej ohlajene kozarce in takoj postrežemo.

Namig: Na Siciliji jo poleti jedo tudi za zajtrk ob mehkem briošu; v zamrzovalniku zdrži več dni, a jo pred postrežbo vedno znova postrgaj z vilicami, da postane puhasta – po želji jo okrasi s svežim metinim listom.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.