Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Loputame suured koorega krevetid külma veega; lõikame kääridega kesta seljalt lahti ja eemaldame soolestiku, kuid jätame kesta ja pea alles (need annavad kastmele maitse).
2. Kuumutame laial pannil oliiviõli, praeme purustatud küüslauku 1 minuti, asetame krevetid ühe kihina pannile ja praeme mõlemalt poolt 1–2 minutit, kuni need muutuvad punaseks.
3. Valame juurde valge veini ja keedame 1–2 minutit, et veini maitse maheneks; see ei muuda rooga siiski alkoholivabaks.
4. Lisame passata ja tšillihelbed, soolame ning segame hulka riivsaia, mis kastet veidi paksendab; hautame 5–6 minutit, kastes krevette samal ajal kastmega.
5. Tõstame tulelt ja puistame peale peeneks hakitud peterselli.
6. Serveerime krevetid koos kastme ja röstitud leivaga; sööme kätega ning peadest tasub maitsekas leem välja imeda.
Nipp: Riivsai on Trieste „saladus”: seda ei kasutata paneerimiseks, vaid kastme paksendamiseks, et see paremini leivale kinnituks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.