После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
1. Срежь с клубней фенхеля стебли (зеленые, похожие на укроп листочки отложи), удали поврежденные внешние листья и очень тонко нарежь клубни; положи в холодную воду, чтобы они остались хрустящими.
2. Острым ножом срежь с апельсинов кожуру вместе с белым слоем, затем нарежь кружками по 5 мм, собирая вытекающий сок.
3. Нарежь красный лук очень тонкими полукольцами.
4. Выложи на блюдо обсушенный фенхель, сверху – кружки апельсина, лук и оливки.
5. Смешай собранный апельсиновый сок с оливковым маслом extra virgin, солью и свежемолотым перцем и полей салат.
6. Посыпь отложенными листочками фенхеля и подавай, дав постоять 10 минут.
Совет: Лучше всего зимой, в сезон апельсинов – с красными апельсинами особенно эффектно; отлично подходит и к жареной рыбе или вареной ветчине.
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.
Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.