Sicilijanska salata od naranče i komorača (Insalata di arance e finocchi)

Salata 20 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
255kcal
3gProteini
30gUgljikohidrati
16gMasti
Sastojci
  • 4 kom naranča
  • 2 kom gomolj komorača
  • 0.5 kom ljubičasti luk
  • 12 kom crne masline
  • 4 žl. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 prstohvat sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Gomoljima komorača odreži stabljike (zelene listiće nalik kopru ostavi sa strane), ukloni oštećene vanjske listove, a gomolje nareži vrlo tanko; stavi ih u hladnu vodu, da ostanu hrskavi.

2. Narančama oštrim nožem odreži koru zajedno s bijelim dijelom, a zatim ih nareži na kolutove od 5 mm, hvatajući sok koji iscuri.

3. Crveni luk nareži na vrlo tanke polukolutove.

4. Na pladanj rasporedi ocijeđeni komorač, na njega kolutove naranče, luk i masline.

5. Uhvaćeni sok od naranče izmiješaj s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, solju i svježe mljevenim paprom i prelij po salati.

6. Pospi sačuvanim listićima komorača i posluži nakon 10 minuta odmaranja.

Savjet: Najbolja je zimi, u sezoni naranči – s crvenim narančama posebno je efektna; izvrsna je i uz pečenu ribu ili kuhanu šunku.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.