După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem tulpinile bulbilor de fenicul (păstrăm frunzele verzi, asemănătoare mărarului), îndepărtăm straturile exterioare deteriorate și feliem bulbii foarte subțire; punem în apă rece, ca să rămână crocanți.
2. Îndepărtăm coaja portocalelor împreună cu partea albă folosind un cuțit ascuțit, apoi tăiem rondele de 5 mm, adunând zeama care se scurge.
3. Feliem ceapa roșie în semirondele foarte subțiri.
4. Așezăm feniculul scurs pe un platou, apoi rondelele de portocală, ceapa și măslinele.
5. Amestecăm zeama de portocală adunată cu uleiul de măsline extravirgin, sare și piper proaspăt măcinat și turnăm în fir subțire peste salată.
6. Presărăm frunzele de fenicul păstrate și servim după 10 minute de odihnă.
Sfat: Este cea mai bună iarna, în sezonul portocalelor – cu portocale roșii este deosebit de spectaculoasă; excelentă și alături de pește prăjit sau șuncă fiartă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.