Sitsiilia apelsini-apteegitillisalat (Insalata di arance e finocchi)

Salat 20 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
255kcal
3gValk
30gSüsivesikud
16gRasv
Koostisosad
  • 4 tk apelsin
  • 2 tk apteegitilli mugul
  • 0.5 tk punane sibul
  • 12 tk mustad oliivid
  • 4 sl ekstra-neitsioliiviõli
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Lõikame apteegitillimugulatelt varred ära (rohelised tillitaolised lehed jätame alles), eemaldame kahjustatud välimised lehed ja viilutame mugulad väga õhukeselt; paneme külma vette, et need jääksid krõmpsuks.

2. Lõikame apelsinidelt terava noaga koore koos valge osaga ära ja viilutame 5 mm ratasteks, kogudes välja tilkuva mahla alles.

3. Lõikame punase sibula väga õhukesteks poolrõngasteks.

4. Paigutame nõrutatud apteegitilli vaagnale, peale apelsiniviilud, sibula ja oliivid.

5. Segame kogutud apelsinimahla ekstra-neitsioliiviõli, soola ja värskelt jahvatatud pipraga ning niristame salatile.

6. Puistame peale kõrvale pandud apteegitillilehed ja serveerime pärast 10-minutilist seismist.

Nipp: Parim talvel apelsinihooajal, eriti efektne veriapelsinidega. Sobib suurepäraselt ka praetud kala või keedusingi kõrvale.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.