1. Од наведениот путер одвои малку за премачкување на калапот; остатокот користи го во следните чекори. Измешај ги брашното, шеќерот, прашокот за печиво, изренданата лимонова кора и прстофат сол, додај го ладниот путер на коцки и со врвовите на прстите истриј до трошлива смеса.
2. Додај ги јајцата и меси брзо, само додека тестото не се поврзе (не меси долго, бидејќи ќе стане тврдо); завиткај во фолија и стави во фрижидер 30 минути.
3. Загреј ја рерната на 180 °C; на набрашнета површина расукај две третини од тестото со дебелина од околу 4 mm и стави во калап за пита од 24 cm намачкан со путер, обложувајќи ги и рабовите; избоцкај со виљушка.
4. Рамномерно намачкај со џемот од малини.
5. Расукај го преостанатото тесто, исечи ленти широки 1,5 cm и нареди ги врз џемот во форма на решетка, притискајќи ги краевите кон работ.
6. Печи 30–35 минути до златнокафеаво тесто; целосно олади во калапот пред сечење.
Совет: Неделен колач на италијанските баби; наместо малини можеш да користиш џем од кајсии, вишни или Nutella и може да се чува покриен 4–5 дена – следниот ден е уште поровок.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.