Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Od navedenog maslaca malo ostavi sa strane za premazivanje kalupa; ostatak upotrijebi u daljnjim koracima. Brašno izmiješaj sa šećerom, praškom za pecivo, naribanom korom limuna i prstohvatom soli, dodaj hladan maslac narezan na kockice i jagodicama prstiju utrljaj u mrvice.
2. Dodaj jaja i brzo mijesi samo dok se tijesto ne spoji (nemoj ga dugo mijesiti, jer će postati tvrdo); zamotano u foliju stavi u hladnjak na 30 minuta.
3. Pećnicu zagrij na 180 °C; dvije trećine tijesta na pobrašnjenoj površini razvaljaj na debljinu od otprilike 4 mm i položi u kalup za pitu od 24 cm premazan maslacem, podignuvši i rub; izbodi ga vilicom.
4. Ravnomjerno ga namaži pekmezom od malina.
5. Preostalo tijesto razvaljaj, nareži na trake široke 1,5 cm i položi ih u obliku rešetke na pekmez, a krajeve pritisni uz rub.
6. Peci 30–35 minuta, dok tijesto ne porumeni; prije rezanja ga potpuno ohladi u kalupu.
Savjet: Nedjeljni kolač talijanskih baka; umjesto malina možeš ga pripremiti i s pekmezom od marelica, višanja ili s Nutellom, a pokriven se drži 4–5 dana – sutradan je još prhkiji.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.