Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Trochu uvedeného masla odložíme na vymastenie formy; zvyšok použijeme v nasledujúcich krokoch. Múku zmiešame s cukrom, práškom do pečiva, nastrúhanou citrónovou kôrou a štipkou soli, pridáme studené maslo nakrájané na kocky a končekmi prstov rozmrvíme.
2. Pridáme vajcia a rýchlo miesime iba dovtedy, kým sa cesto nespojí (nemiesime dlho, pretože stvrdne); zabalené do fólie dáme na 30 minút do chladničky.
3. Rúru predhrejeme na 180 °C; dve tretiny cesta rozvaľkáme na pomúčenej ploche na hrúbku približne 4 mm a vložíme do maslom vymastenej koláčovej formy s priemerom 24 cm, pričom vytvoríme aj okraj; poprepichujeme vidličkou.
4. Rovnomerne natrieme malinovým džemom.
5. Zvyšné cesto rozvaľkáme, nakrájame na pásiky široké 1,5 cm a poukladáme na džem do mriežky, konce pritlačíme k okraju.
6. Pečieme 30–35 minút, kým cesto nebude zlatohnedé; pred krájaním necháme vo forme úplne vychladnúť.
Tip: Nedeľný koláč talianskych starých mám; namiesto malinového džemu ho môžeme pripraviť aj s marhuľovým či višňovým džemom alebo Nutellou a prikrytý vydrží 4–5 dní – na druhý deň je ešte krehkejší.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.