1. Отстрани ги семките од бабурите и исечи ги на ленти широки 2 cm; исечи го кромидот на полукругови.
2. Избоцкај ги колбасите со виљушка на неколку места за да не пукнат при пржењето.
3. Во голема тава загреј половина од маслиновото масло и пржи ги колбасите на среден оган со превртување 8–10 минути, додека не заруменат од сите страни; извади ги.
4. Во преостанатото масло пржи ги пиперките и кромидот на силен оган 8–10 минути, додека рабовите не заруменат, па додај ги исечениот лук, ориганото, солта и биберот.
5. Врати ги колбасите, додај го белото вино, покриј и динстај 15 минути, додека колбасите целосно не се зготват, а пиперките станат меки и слатки.
6. Послужи со свеж, крцкав леб – или стави го колбасот со пиперките во земичка, како италијанска улична храна.
Совет: Ако не најдеш италијански колбас, одговара секој свеж, суров свински колбас – важно е да не биде чаден.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.