Itaalia vorstid praetud paprikaga (Salsiccia e peperoni)

Põhiroog 50 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
750kcal
27gValk
21gSüsivesikud
61gRasv
Koostisosad
  • 80 dkg toorvorst
  • 4 tk paprika
  • 1 tk sibul
  • 2 küüs küüslauk
  • 3 sl oliiviõli
  • 1 dl kuiv valge vein
  • 1 tl kuivatatud pune
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Eemaldame paprikatest seemned ja lõikame 2 cm laiusteks ribadeks; lõikame sibula poolrõngasteks.

2. Torgime vorste mõnest kohast kahvliga, et need küpsedes ei lõhkeks.

3. Kuumutame suurel pannil poole oliiviõlist ja praeme vorste keskmisel tulel pöörates 8–10 minutit igast küljest pruuniks; tõstame välja.

4. Praeme ülejäänud õlis paprikat ja sibulat kõrgel kuumusel 8–10 minutit, kuni servad pruunistuvad, lisame viilutatud küüslaugu, pune, soola ja pipra.

5. Paneme vorstid tagasi, valame juurde valge veini, katame kaanega ja hautame 15 minutit, kuni vorstid on täielikult läbi küpsenud ning paprika pehme ja magus.

6. Serveerime värske krõbeda leivaga või paneme vorsti koos paprikaga kukli vahele nagu Itaalia tänavatoidu.

Nipp: Kui Itaalia vorste ei leia, sobib iga värske toores sealihavorst. Oluline on, et see poleks suitsutatud.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.