Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Z papryki usuń gniazda nasienne i pokrój ją w paski szerokości 2 cm; cebulę pokrój w półplasterki.
2. Kiełbaski ponakłuwaj w kilku miejscach widelcem, aby nie pękły podczas smażenia.
3. Na dużej patelni rozgrzej połowę oliwy i smaż kiełbaski na średnim ogniu, obracając, 8–10 minut, aż ze wszystkich stron się zrumienią; wyjmij je.
4. Na reszcie oliwy smaż paprykę i cebulę na dużym ogniu 8–10 minut, aż ich brzegi się zrumienią, a potem dodaj pokrojony w plasterki czosnek, oregano, sól i pieprz.
5. Włóż z powrotem kiełbaski, zalej białym winem, przykryj i duś 15 minut, aż kiełbasa będzie całkowicie upieczona, a papryka miękka i słodka.
6. Podawaj ze świeżym, chrupiącym chlebem – albo włóż kiełbasę z papryką do bułki, jak włoskie jedzenie uliczne.
Wskazówka: Jeśli nie dostaniesz włoskiej kiełbasy, dobra będzie każda świeża, surowa kiełbasa wieprzowa – najważniejsze, żeby nie była wędzona.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.