După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm ardeii grași de semințe și îi tăiem fâșii de 2 cm lățime; feliem ceapa în semirondele.
2. Înțepăm cârnații în câteva locuri cu furculița, ca să nu crape în timpul prăjirii.
3. Încingem jumătate din uleiul de măsline într-o tigaie mare și prăjim cârnații la foc mediu, întorcându-i, 8–10 minute, până se rumenesc pe toate părțile; îi scoatem.
4. Rumenim ardeii și ceapa în uleiul rămas, la foc mare, 8–10 minute, până marginile capătă culoare, apoi adăugăm usturoiul feliat, oregano, sare și piper.
5. Punem cârnații înapoi, turnăm vinul alb, acoperim și înăbușim 15 minute, până cârnații sunt complet pătrunși și ardeii moi și dulci.
6. Servim cu pâine proaspătă și crocantă – sau punem cârnații împreună cu ardeii în chifle, ca preparat stradal italian.
Sfat: Dacă nu găsești cârnați italienești, sunt buni orice cârnați proaspeți, cruzi, de porc – esențial este să nu fie afumați.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.