Италијанска кобасица с прженим паприкама (салсича е пеперони)

Главно јело 50 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
750kcal
27gПротеини
21gУгљени хидрати
61gМасти
Састојци
  • 80 dkg свежа кобасица
  • 4 ком. бабура
  • 1 ком. црни лук
  • 2 чен бели лук
  • 3 суп. каш. маслиново уље
  • 1 dl суво бело вино
  • 1 чај. каш. сушени оригано
  • 1 прстохват со
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

1. Бабурама уклоните семенке и исеците их на траке ширине 2 cm; црни лук исеците на полукругове.

2. Кобасице виљушком избодите на неколико места да не пукну током пржења.

3. У великом тигању загрејте половину маслиновог уља и пржите кобасице на средњој ватри уз окретање 8–10 минута, док не порумене са свих страна; извадите.

4. На преосталом уљу пржите паприке и црни лук на јакој ватри 8–10 минута, док им ивице не порумене, па додајте бели лук исечен на листиће, оригано, со и бибер.

5. Вратите кобасице, налијте белим вином, поклопите и динстајте 15 минута, док се кобасице потпуно не испеку, а паприке не постану меке и слатке.

6. Послужите са свежим хрскавим хлебом – или ставите кобасицу с паприкама у земичку, у стилу италијанске уличне хране.

Савет: Ако не нађете италијанску кобасицу, добра је било која свежа, сирова свињска кобасица – важно је да није димљена.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.