1. เอาเมล็ดพริกหวานออก หั่นเป็นเส้นกว้าง 2 cm หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
2. ใช้ส้อมจิ้มไส้กรอกสองสามแห่งเพื่อไม่ให้แตกระหว่างทอด
3. ตั้งน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งในกระทะใหญ่ให้ร้อน ทอดไส้กรอกไฟกลางพร้อมกลับ 8–10 นาทีจนทุกด้านเป็นสีน้ำตาล แล้วตักออก
4. ผัดพริกหวานและหัวหอมกับน้ำมันที่เหลือด้วยไฟแรง 8–10 นาทีจนขอบเป็นสีน้ำตาล ใส่กระเทียมหั่นแผ่น ออริกาโน เกลือ และพริกไทย
5. ใส่ไส้กรอกกลับ เติมไวน์ขาว ปิดฝาตุ๋น 15 นาทีจนไส้กรอกสุกทั่วและพริกหวานนุ่มหวาน
6. เสิร์ฟกับขนมปังสดกรอบ หรือใส่ไส้กรอกกับพริกหวานในขนมปังก้อนแบบอาหารริมทางอิตาลี
เคล็ดลับ: หากหาไส้กรอกอิตาลีไม่ได้ ใช้ไส้กรอกหมูสดดิบชนิดใดก็ได้ โดยต้องเป็นชนิดไม่รมควัน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ