1. Buang biji paprika dan potong memanjang selebar 2 cm; iris bawang menjadi setengah lingkaran.
2. Tusuk sosis dengan garpu di beberapa tempat agar tidak pecah saat dimasak.
3. Panaskan separuh minyak zaitun dalam wajan besar dan masak sosis di atas api sedang sambil dibalik selama 8–10 menit hingga seluruh sisinya kecokelatan; angkat.
4. Tumis paprika dan bawang dalam sisa minyak di atas api besar selama 8–10 menit hingga tepinya kecokelatan, lalu tambahkan bawang putih iris, oregano, garam, serta merica.
5. Masukkan kembali sosis, tuangkan anggur putih, tutup, dan masak selama 15 menit hingga sosis matang sepenuhnya serta paprika lunak dan manis.
6. Sajikan dengan roti segar renyah atau masukkan sosis bersama paprika ke roti bulat seperti makanan jalanan Italia.
Tips: Jika sosis Italia tidak tersedia, gunakan sosis babi mentah segar apa pun – yang penting tidak diasap.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.