1. Измиј ги бабурите (по можност мешани црвени и жолти), отстрани ги дршките и семките и исечи на ленти широки 2 cm; исечи го кромидот на тенки полукругови.
2. Во широка тава со дебело дно динстај го кромидот со згмечениот лук во маслиновото масло на среден оган 5–6 минути додека не омекне.
3. Додај ги лентите пиперки, посоли и динстај со често мешање 10 минути додека малку не спласнат.
4. Додај ги излупените домати изгмечени со рака и шеќерот, измешај и вари полупокриено на тивок оган 25–30 минути, додека пиперките целосно не омекнат, а сосот стане густ и сјаен; извади го лукот.
5. Зачини со бибер и по потреба уште сол и вмешај ги искинатите листови босилек.
6. Послужи топло или на собна температура со месо на скара, колбас или риба, но вкусно е и самостојно со леб.
Совет: Многу наликува на унгарското лечо, но се прави со маслиново масло, босилек и без црвен пипер; следниот ден е уште повкусно и може да се чува во фрижидер 3–4 дена.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.