Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kapie (najlepšie zmes červených a žltých) umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na pásiky široké 2 cm; cibuľu nakrájame na tenké polkolieska.
2. V širokej panvici s hrubým dnom na olivovom oleji dusíme cibuľu s roztlačeným cesnakom na strednom ohni 5–6 minút domäkka.
3. Pridáme paprikové pásiky, osolíme a za častého miešania dusíme 10 minút, kým mierne nezvädnú.
4. Vložíme lúpané paradajky roztlačené rukami a cukor, premiešame a napoly prikryté na miernom ohni varíme 25–30 minút, kým paprika nebude úplne mäkká a omáčka hustá a lesklá; cesnak vyberieme.
5. Ochutíme čiernym korením a podľa potreby ešte soľou a vmiešame potrhanú bazalku.
6. Podávame teplé alebo pri izbovej teplote ku grilovanému mäsu, klobáse či rybe, ale chutné je aj samostatne s chlebom.
Tip: Veľmi pripomína maďarské lečo, ale pripravuje sa s olivovým olejom, bazalkou a bez mletej červenej papriky; na druhý deň je ešte chutnejšie a v chladničke vydrží 3–4 dni.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.