Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Babure (po mogućnosti miješane crvene i žute) operi, očisti od sjemenki i nareži na trake široke 2 cm; crveni luk nareži na tanke polukolutove.
2. U širokoj tavi teškog dna na maslinovom ulju pirjaj luk sa zgnječenim češnjakom na srednjoj vatri 5–6 minuta, dok ne omekša.
3. Dodaj trake paprike, posoli i uz često miješanje pirjaj 10 minuta, dok se malo ne slegnu.
4. Dodaj rukom zgnječene oguljene rajčice i šećer, promiješaj i napola poklopljeno kuhaj na laganoj vatri 25–30 minuta, dok paprika potpuno ne omekša, a umak ne postane gust i sjajan; češnjak izvadi.
5. Začini paprom i po potrebi još solju, a zatim umiješaj natrgani bosiljak.
6. Posluži toplo ili na sobnoj temperaturi, uz meso s roštilja, kobasice ili ribu, ali je ukusna i samostalno, s kruhom.
Savjet: Vrlo je slična mađarskom leču, ali se priprema s maslinovim uljem, bosiljkom i bez mljevene crvene paprike; sutradan je još ukusnija, a u hladnjaku se drži 3–4 dana.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.