Lecsó Iodálach (Peperonata)

Mias tionlacain 50 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
239kcal
4gPróitéin
24gCarbaihiodráití
15gSaill
Comhábhair
  • 4 píosa piobar clogach
  • 2 píosa oinniún
  • 40 dkg trátaí scafa stánaithe
  • 1 clóbh gairleog
  • 4 sp. bhoird ola olóige
  • 0.5 beart baisleac úr
  • 1 tsp. siúcra
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Nigh na piobair chloig (meascán de dhearga agus bhuí más féidir), bain na gais agus na síolta astu agus gearr ina stiallacha 2 cm ar leithead iad; gearr an t-oinniún ina leathfháinní tanaí.

2. I bhfriochtán leathan trombhunaithe, bog an t-oinniún leis an ngairleog bhrúite san ola olóige ar theas measartha ar feadh 5–6 nóiméad.

3. Cuir na stiallacha piobair leis, cuir salann ann agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad iad, agus iad á gcorraí go minic, go dtí go mbeidh siad beagán feoite.

4. Cuir na trátaí scafa atá brúite le do lámha agus an siúcra isteach, measc é agus cócaráil le leathchlúdach ar theas íseal ar feadh 25–30 nóiméad go dtí go mbeidh na piobair go hiomlán bog agus an t-anlann tiubh lonrach; bain an ghairleog.

5. Blastáil le piobar agus tuilleadh salainn más gá agus corraigh an bhaisleac stróicthe isteach.

6. Riar te nó ag teocht an tseomra é le feoil mheilte, ispíní nó iasc, ach tá sé blasta mar mhias ann féin le harán freisin.

Leid: Tá sé an-chosúil le lecsó Ungárach ach déantar le hola olóige agus baisleac é agus gan phapraic; bíonn sé níos blasta fós an lá dár gcionn agus coinníonn sé sa chuisneoir ar feadh 3–4 lá.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.