1. Вари го оризот во солена вода 8 минути (до половина, бидејќи ќе продолжи да омекнува во рерната), па исцеди и малку олади.
2. Отсечи ги врвовите на бабурите како капачиња, отстрани ги семените јадра и жилките и лесно посоли ги пиперките однатре.
3. Во сад измешај ги меленото говедско месо, оризот, изренданиот пармезан, јајцето, згмечениот лук, магдоносот, ориганото, солта и биберот.
4. Наполни ги пиперките со филот без набивање, врати ги капачињата и исправено нареди ги густо една до друга во плех со високи ѕидови.
5. Измешај ја пасатата со водата, истури околу пиперките, попрскај ги пиперките со маслиново масло и печи во рерна загреана на 180 °C, покриено 40 минути, па непокриено уште 15–20 минути, додека пиперките не омекнат и се збрчкаат.
6. Послужи топло, прелиено со сосот – следниот ден, повторно загреано, е уште повкусно.
Совет: Не го набивај филот: оризот впива течност при печењето и ако нема простор, ќе ја распука пиперката.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.