După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem orezul în apă sărată 8 minute (pe jumătate, deoarece continuă să se gătească în cuptor), apoi scurgem și lăsăm să se răcorească puțin.
2. Tăiem partea de sus a ardeilor grași ca un capac, îndepărtăm cotoarele și nervurile și sărăm ușor interiorul.
3. Într-un bol amestecăm carnea de vită tocată, orezul, parmezanul ras, oul, usturoiul zdrobit, pătrunjelul, oregano, sare și piper.
4. Introducem lejer umplutura în ardei, punem capacele la loc și așezăm ardeii strâns unul lângă altul într-o tavă cu pereți înalți.
5. Amestecăm passata cu apa, turnăm în jurul ardeilor, îi stropim cu ulei de măsline și coacem în cuptorul preîncălzit la 180 °C, acoperit 40 de minute, apoi fără capac încă 15–20 de minute, până ardeii se înmoaie și se încrețesc.
6. Servim calzi, stropiți cu sos – sunt și mai gustoși reîncălziți a doua zi.
Sfat: Nu îndesa umplutura: orezul se umflă în timpul coacerii și, dacă nu are loc, poate crăpa ardeiul.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.