1. Masak beras dalam air masin selama 8 minit (separuh masak, kerana ia terus melembut dalam ketuhar), kemudian toskan dan sejukkan sedikit.
2. Potong bahagian atas lada benggala sebagai penutup, buang teras biji dan urat, perasakan bahagian dalam lada benggala dengan sedikit garam.
3. Dalam mangkuk, gaul daging lembu cincang, nasi, parutan parmesan, telur, bawang putih yang ditumbuk, pasli, oregano, garam dan lada.
4. Isikan inti ke dalam lada benggala dengan longgar, letakkan semula penutupnya, dan dirikan lada benggala rapat bersebelahan dalam dulang yang berdinding tinggi.
5. Gaul passata bersama air, tuangkan di sekeliling lada benggala, siram lada benggala dengan minyak zaitun, dan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 180 °C, bakar bertutup selama 40 minit, kemudian tanpa tudung selama 15–20 minit lagi, hingga lada benggala menjadi lembut dan berkedut.
6. Hidangkan panas, disiram dengan sos – pada keesokan harinya, dipanaskan semula, ia lebih sedap.
Petua: Jangan sumbat inti terlalu padat: nasi menyerap cecair semasa dibakar, dan jika tiada ruang, ia akan memecahkan lada benggala.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.