Itāļu pildīta paprika ar rīsiem un parmezānu (Peperoni ripieni)

Pamatēdiens + piedevas 80 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
472kcal
23gOlbaltumvielas
36gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • Paprikām
  • 4 gab. saldā paprika
  • 2 ēdk. olīveļļa
  • Pildījumam
  • 30 dkg malta liellopa gaļa
  • 8 dkg rīsi
  • 4 dkg Parmezāna siers
  • 1 gab. ola
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. pētersīļu zaļumi
  • 1 tējk. kaltēts oregano
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • Mērcei
  • 4 dl tomātu passata
  • 1 dl ūdens
Apraksts

1. Vāriet rīsus sālsūdenī 8 minūtes līdz pusgatavībai, jo cepeškrāsnī tie turpinās gatavoties, tad nokāsiet un nedaudz atdzesējiet.

2. Nogrieziet saldajām paprikām augšdaļu kā vāciņu, izgrieziet sēklotni un starpsienas un iekšpusi viegli sāliet.

3. Bļodā samaisiet malto liellopa gaļu, rīsus, rīvētu parmezānu, olu, saspiestus ķiplokus, pētersīļus, oregano, sāli un piparus.

4. Brīvi iepildiet masu paprikās, uzlieciet vāciņus un cieši nostādiet paprikas citu citai blakus cepešpannā ar augstām malām.

5. Samaisiet pasātu ar ūdeni, ielejiet ap paprikām, pārslakiet paprikas ar olīveļļu un cepiet līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī zem vāka 40 minūtes, tad bez vāka vēl 15–20 minūtes, līdz paprikas ir mīkstas un krunkainas.

6. Pasniedziet siltas, pārlietas ar mērci; nākamajā dienā uzsildītas tās ir vēl gardākas.

Padoms: Nesablīvējiet pildījumu: rīsi cepot uzbriest un, ja tiem nav vietas, pārplēš papriku.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.