1. Потопи го сувото грозје во млака вода 10 минути, преполови ги шери-доматите и исечи ги зелените маслинки на кругови.
2. Во голема тава со 2 супени лажици маслиново масло запржи ги исечениот лук и пињолите 1–2 минути, додека пињолите не станат златни.
3. Додај ги доматите, капарите, маслинките и исцеденото суво грозје, налеј го белото вино, посипи со ориганото и вари 8–10 минути, додека доматите не се распаднат и создадат сос.
4. Во меѓувреме исуши ги парчињата сабјарка, посоли, зачини со бибер и во друга тава со преостанатото масло пржи по 2 минути од секоја страна, додека не заруменат однадвор.
5. Стави ги парчињата риба во сосот, покриј и готви заедно 3–4 минути за да ги впијат вкусовите, но да не се исушат.
6. Посипи со магдонос и послужи со свеж леб или кускус.
Совет: Сабјарката лесно се суши: штом средината повеќе не е стаклеста, веднаш тргни од огнот – топлината на сосот ќе го доврши готвењето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.