Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Hrozienka namočíme na 10 minút do vlažnej vody, cherry paradajky rozpolíme a zelené olivy nakrájame na kolieska.
2. Vo veľkej panvici na 2 polievkových lyžiciach olivového oleja opekáme cesnak nakrájaný na plátky a píniové oriešky 1–2 minúty, kým oriešky nebudú zlatisté.
3. Pridáme paradajky, kapary, olivy a odkvapkané hrozienka, zalejeme bielym vínom, posypeme oreganom a varíme 8–10 minút, kým sa paradajky nerozpadnú a nevytvoria omáčku.
4. Medzitým plátky mečiara osušíme, osolíme, okoreníme a na druhej panvici na zvyšnom oleji opekáme z každej strany 2 minúty, kým sa zvonka neopečú.
5. Rybie plátky vložíme do omáčky, prikryjeme a spolu varíme 3–4 minúty, aby nasiakli chuťami, ale nevysušili sa.
6. Podávame posypané petržlenovou vňaťou, s čerstvým chlebom alebo kuskusom.
Tip: Mečiar sa ľahko vysuší: keď stred prestane byť sklovitý, ihneď ho odstavíme – teplo omáčky dokončí tepelnú úpravu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.