1. Buang daun luar kubis Brussel, potong pangkalnya, dan buat sayatan silang kecil di dasar agar matang merata.
2. Rebus dalam air asin mendidih selama 8–10 menit hingga empuk tetapi masih renyah.
3. Tiriskan dan segera masukkan ke air es agar warna hijau cerahnya terjaga; tiriskan kembali.
4. Lelehkan mentega dalam wajan, taburkan tepung roti, dan sangrai sambil diaduk hingga keemasan; bumbui sejumput garam.
5. Tambahkan kubis Brussel, taburi pala, dan aduk selama 2 menit hingga panas merata serta terlapisi remah.
6. Segera sajikan bersama daging panggang, hidangan buruan, atau unggas.
Tips: Sayatan silang tidak wajib, tetapi membantu untuk kubis besar agar pangkalnya matang tanpa membuat daunnya terlalu lunak.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.