1. Uklonite vanjske listove prokulica, odrežite korijen i u donji dio zarežite mali križ da se ravnomjerno skuhaju.
2. Kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi 8–10 minuta, dok ne omekšaju, ali ostanu hrskave.
3. Ocijedite i odmah stavite u ledenu vodu da sačuvaju jarkozelenu boju; ocijedite.
4. U tavi otopite maslac, dodajte prezlu i pržite uz miješanje do zlatnosmeđe boje; začinite prstohvatom soli.
5. Dodajte prokulice, pospite muškatnim oraščićem i miješajte 2 minute, dok se ne zagriju i prezla ih obavije.
6. Odmah poslužite uz pečeno meso, divljač ili perad.
Savjet: Zarezivanje križa nije obavezno, ali pomaže kod većih prokulica: i korijen se skuha, a listovi se ne raskuhaju.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.