Ysgewyll Brwsel â briwsion menyn (Kohlsprossen mit Bröseln)

Saig ochr 25 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
179kcal
6gProtein
18gCarbohydradau
11gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer yr ysgewyll Brwsel
  • 60 dkg ysgewyll Brwsel
  • 1 ll.d. halen
  • 1 pinsiad nytmeg
  • Ar gyfer y briwsion menyn
  • 5 dkg menyn
  • 4 ll.f. briwsion bara
  • 1 pinsiad halen
Disgrifiad

1. Tynnwn ddail allanol yr ysgewyll Brwsel, torri pennau'r coesynnau i ffwrdd a thorri croes fach yn eu gwaelod i'w helpu i goginio'n gyfartal.

2. Coginiwn mewn dŵr berwedig hallt am 8–10 munud nes eu bod yn dyner ond yn dal yn grimp.

3. Draeniwn a rhoi mewn dŵr iâ ar unwaith i gadw eu lliw gwyrdd llachar; draeniwn eto.

4. Mewn padell, toddwn y menyn, ychwanegu'r briwsion bara a ffrio gan droi nes eu bod yn frown euraidd; sesnwn â phinsied o halen.

5. Ychwanegwn yr ysgewyll Brwsel, ysgeintio nytmeg drostynt a throi am 2 funud nes eu bod yn gynnes drwyddynt ac wedi'u gorchuddio â'r briwsion.

6. Gweinwn ar unwaith gyda chigoedd rhost, helgig neu ddofednod.

Awgrym: Nid yw torri croes yn orfodol, ond mae'n helpu gydag ysgewyll mwy: bydd y coesyn yn coginio drwyddo heb i'r dail chwalu.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.