Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Z ružičkového kelu odstránime vonkajšie listy, zrežeme hlúbik a zospodu urobíme malý zárez do kríža, aby sa rovnomerne uvaril.
2. V osolenej vriacej vode varíme 8–10 minút, kým nezmäkne, ale zostane chrumkavý.
3. Scedíme a ihneď vložíme do ľadovej vody, aby si zachoval sýtozelenú farbu; necháme odkvapkať.
4. Na panvici rozpustíme maslo, prisypeme strúhanku a za miešania opečieme dozlatohneda; ochutíme štipkou soli.
5. Pridáme ružičkový kel, posypeme muškátovým orieškom a 2 minúty premiešavame, kým sa neprehreje a neobalí strúhankou.
6. Ihneď podávame k pečenému mäsu, divine alebo hydine.
Tip: Zárez do kríža nie je povinný, ale pri väčších ružičkách pomáha: hlúbik sa prevarí a listy sa nerozvaria.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.