Prokulice s mrvicama na maslacu (Kohlsprossen mit Bröseln)

Prilog 25 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
179kcal
6gProteini
18gUgljikohidrati
11gMasti
Sastojci
  • Za prokulice
  • 60 dag prokulice
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat muškatni oraščić
  • Za mrvice na maslacu
  • 5 dag maslac
  • 4 žl. krušne mrvice
  • 1 prstohvat sol
Opis

1. Prokulicama ukloni vanjske listove, odreži im kocen i u dno ureži mali križ, kako bi se ravnomjerno skuhale.

2. Kuhaj ih u kipućoj slanoj vodi 8–10 minuta, dok ne omekšaju, ali ostanu hrskave.

3. Ocijedi ih i odmah stavi u ledenu vodu, kako bi zadržale živo zelenu boju; ocijedi.

4. U tavi rastopi maslac, uspi krušne mrvice i uz miješanje ih zapeci do zlatnosmeđe boje; začini prstohvatom soli.

5. Dodaj prokulice, pospi muškatnim oraščićem i miješaj 2 minute, dok se ne zagriju i ne oblože mrvicama.

6. Odmah posluži uz pečeno meso, divljač ili perad.

Savjet: Urezivanje križa nije obavezno, ali kod većih prokulica pomaže: i kocen se skuha, a listovi se ne raskuhaju.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.