Прокељ с презлама на маслацу

Прилог 25 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
179kcal
6gПротеини
18gУгљени хидрати
11gМасти
Састојци
  • За прокељ
  • 60 dkg прокељ
  • 1 чај. каш. со
  • 1 прстохват мускатни орашчић
  • За презле на маслацу
  • 5 dkg маслац
  • 4 суп. каш. презле
  • 1 прстохват со
Опис

1. Прокељу уклоните спољне листове, одсеците корен и на дну зарежите мали крст да се равномерно скува.

2. Кувајте у сланој кључалој води 8–10 минута, док не омекша, али остане благо хрскав.

3. Оцедите и одмах ставите у ледену воду да сачува јаркозелену боју; оцедите.

4. У тигању отопите маслац, сипајте презле и пржите уз мешање док не порумене; зачините прстохватом соли.

5. Додајте прокељ, поспите мускатним орашчићем и преврћите 2 минута, док се не загреје и обложи презлама.

6. Одмах послужите уз печено месо, дивљач или живину.

Савет: Зарезивање крста није обавезно, али помаже код већих главица: корен се скува, а листови се не раскувају.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.